Ricetta facile e veloce di Benedetta Rossi 1 uovo di Pasqua al cioccolato fondente da…
Read moreCategoria: Ricette Marchigiane
PIZZA DI PASQUA AL FORMAGGIO
Ricetta facile di Benedetta Rossi 500 g farina metà 00 e metà manitoba 7 g lievito di birra…
Read moreCOLOMBA DI PASQUA FATTA IN CASA
Ricetta facile di Benedetta Rossi 3 uova 350 g farina 00 90 g olio di semi di girasole…
Read moreFRAPPE DI CARNEVALE
Ingredienti 200 gr di farina 40 gr di burro 2 uova 1 cucchiaio…
Read moreBACCALA’ ALLA LUCIANA
INGREDIENTI: 2 filetti di baccalà 1 bicchiere di olio extravergine d’oliva una manciata…
Read moreBISCOTTI CON IL MOSTO
INGREDIENTI 1/2 lt. di mosto di giornata pronto 200 gr. di strutto oppure…
Read morePizza di formaggio
INGREDIENTI: farina 00 – 350 gr latte – 130 gr uova intere – 3 olio extravergine…
Read moreSPAGHETTI CON PUNTARELLE
Ingredienti: 600 gr di puntarelle 250 gr di spaghetti alla chitarra 50 gr…
Read moreI maritozzi
Ingredienti 1 Kg di farina 100 g di lievito di birra 200 g…
Read moreStoccafisso all’anconetana
Per 5-6 persone Ingredienti 1 kg di stoccafisso 1 kg di patate 1/2…
Read moreCappelletti in brodo
Ingredienti per 1l di brodo 500 g Carne…
Read moreCrostini alla “Olga”
Crostini alla “Olga” Ingredienti: 8 fettine di pane abbrustolito 1 spicchio d’aglio 3…
Read moreTorta di pane vecchio
Torta di pane vecchio Ingredienti: 300 gr. di pane raffermo 1 lt. di…
Read moreCrescia sfogliata
Crescia sfogliata Ingredienti: 1 kg. di farina 1 uovo 50 gr. di strutto…
Read moreCrescia con i ciccioli
Crescia con i ciccioli Ingredienti: 1 kg. di farina acqua tiepida 150 gr….
Read moreCrescia piccata
Crescia piccata Ingredienti: 1 kg. farina acqua tiepida 1 uovo 50 gr. di…
Read moreZuppa di Verdure
Zuppa di verdure Ingredienti: 1 cipolla grossa 3 coste di sedano 2 carote…
Read morePassatelli
Passatelli Ingredienti: 1 lt. e 1/2 di brodo di carne o di pesce…
Read moreLa Panzanella o Pimpinella
La Panzanella o Pimpinella Ingredienti: 4 fette di pane casereccio abbrustolito 1 dl…
Read morePappa al Pomodoro
Pappa al Pomodoro Ingredienti: 400 gr. di pane raffermo 300 gr. di pomodorini…
Read moreSugo Pomodoro e Basilico
Sugo al Pomodoro e Basilico Ingredienti: 500 gr. pomodori da sugo 30 gr….
Read morePollo in Potacchio
Pollo in Potacchio Ingredienti: 1 pollo 100 gr. di lardo 4 cucchiai di…
Read moreCrema di Castagne e Mele
Crema di Castagne e Mele Ingredienti: 800 gr. di mele pulite 400 gr….
Read moreCiambellone
Ciambellone Ingredienti: 1 Kg. di farina 250 gr. grammi di zucchero 250 gr….
Read moreLiquorerbe
Liquorerbe Ingredienti: 3 foglie di menta 3 foglie di alloro 3 foglie di…
Read moreLiquore di Nocino
Liquore di Nocino Ingredienti: 12 noci 400 gr di zucchero 1 Lt di…
Read moreGobbi al Forno
Gobbi al Forno Ingredienti: 1 Kg. di cardi o gobbi 100 gr. di…
Read moreCarciofi alla Giudia
Carciofi alla Giudia Ingredienti: 6 carciofi 3 cucchiai di pan grattato 2 spicchi…
Read moreUova in Porchetta
Uova in Porchetta Ingredienti: 6 uova 4 pomodorini pendolini 1 gambo di finocchio…
Read moreUova in Trippa
Uova in Trippa Ingredienti: 8 uova 200 gr. pecorino grattugiato Una grattata di…
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