Zuppa di verdure Ingredienti: 1 cipolla grossa 3 coste di sedano 2 carote…
Read moreAutore: andrea
Passatelli
Passatelli Ingredienti: 1 lt. e 1/2 di brodo di carne o di pesce…
Read moreLa Panzanella o Pimpinella
La Panzanella o Pimpinella Ingredienti: 4 fette di pane casereccio abbrustolito 1 dl…
Read morePappa al Pomodoro
Pappa al Pomodoro Ingredienti: 400 gr. di pane raffermo 300 gr. di pomodorini…
Read moreSugo Pomodoro e Basilico
Sugo al Pomodoro e Basilico Ingredienti: 500 gr. pomodori da sugo 30 gr….
Read morePollo in Potacchio
Pollo in Potacchio Ingredienti: 1 pollo 100 gr. di lardo 4 cucchiai di…
Read moreCrema di Castagne e Mele
Crema di Castagne e Mele Ingredienti: 800 gr. di mele pulite 400 gr….
Read moreCiambellone
Ciambellone Ingredienti: 1 Kg. di farina 250 gr. grammi di zucchero 250 gr….
Read moreLiquorerbe
Liquorerbe Ingredienti: 3 foglie di menta 3 foglie di alloro 3 foglie di…
Read moreLiquore di Nocino
Liquore di Nocino Ingredienti: 12 noci 400 gr di zucchero 1 Lt di…
Read moreGobbi al Forno
Gobbi al Forno Ingredienti: 1 Kg. di cardi o gobbi 100 gr. di…
Read moreCarciofi alla Giudia
Carciofi alla Giudia Ingredienti: 6 carciofi 3 cucchiai di pan grattato 2 spicchi…
Read moreUova in Porchetta
Uova in Porchetta Ingredienti: 6 uova 4 pomodorini pendolini 1 gambo di finocchio…
Read moreUova in Trippa
Uova in Trippa Ingredienti: 8 uova 200 gr. pecorino grattugiato Una grattata di…
Read moreBiscotti con il Mosto
Biscotti con il Mosto Ingredienti: 1/2 litro di mosto di giornata pronto 200…
Read moreCannocchie alla S.andrea
Cannocchie alla S.andrea Ingredienti: 12 canocchie 1 cipolla 2 pomodorini 10 foglioline di…
Read moreRoscioli alla Pesarese
Roscioli alla Pesarese Ingredienti: 10/15 roscioli abbastanza grandi (triglie) 10 fettine di prosciutto…
Read moreFrittata ai Carciofi
Frittata ai Carciofi Ingredienti: 4 uova 1 tartufo bianco 50 gr. burro 50…
Read moreAsparagi al Limone
Ricetta Asparagi al Limone Ingredienti: Un mazzo di asparagi 4 cucchiai di olio…
Read moreCiavattoni allo Stoccafisso
Ciavattoni allo Stoccafisso Ingredienti: 400 gr. di ciavattoni 200 gr. di polpa di…
Read moreRavioli alla Forsempronese
Ravioli alla Forsempronese Ingredienti: Una sfoglia di 4 uova 150 gr di carne…
Read more